БЖУ - это справочник по содержанию белков жиров и углеводов в продуктах питания, а также сайт содержит информацию по количеству минералов и витаминов.
Масса 100 г
Белки1.4 г
Жиры0.5 г
Углеводы9.2 г
Калорийность47 ккал   кДж
Витамин A0.003 мг
Бета-каротин (b-car)0.02 мг
Витамин B1 (Тиамин)0.08 мг
Витамин B2 (Рибофлавин)0.09 мг
Витамин B50.5 мг
Витамин B60.1 мг
Витамин B70.0001 мг
Витамин B90.02 мг
Витамин C20 мг
Кальций (Ca)27 мг
Пищевые волокна (Df)4500 мг
Витамин E0.8 мг
Железо (Fe)0.6 мг
Калий (K)529 мг
Магний (Mg)22 мг
Натрий (Na)4 мг
Фосфор (P)53 мг
Витамин PP (никотиновая кислота / ниацин / никотинамид)1.2 мг
Единица измеренияг
Срок хранения2 г.
Пастернак (корень)